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Extrato de Koji (Shio Koji)
4,95 €
IVA incluído (23%)Shio koji líquido - koji de arroz, sal marinho e água. O condimento mais versátil da Kin: amacia proteínas, intensifica sabores e transforma qualquer ingrediente com tempo e sal.
Modo de Uso
- Marinar frango 6h antes de grelhar para umami profundo
- Esfregar em peixe 2h antes de cozinhar
- Temperar vegetais antes de assar
Ingredientes
Koji de arroz (Aspergillus oryzae), flor de sal, água de nascente. Fermentação natural.
250ml · Made in Portugal · kinferments.com
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